【健康科普】科学吃晚餐的注意事项
|
点击上面“蓝字”关注我们
因为工作或学习忙的原因，很多人把晚餐当作一天中的主餐。究竟如何吃晚餐更科学呢？ 1. 忌太晚。太晚吃晚餐坏处多多！ 研究发现，晚餐和睡眠间隔小于3小时，容易胃食管反流，长期还可能导致胃癌。太晚吃晚餐，还会增加肥胖、血脂异常、高血糖和代谢综合症等的患病风险。 2. 忌太精太荤。 2021年的一项研究发现，晚餐如果吃大量的低质量碳水化合物（如精制谷物、添加糖）和动物蛋白（高脂肪肉类），和早餐吃类似食物的人相比，患心血管疾病的风险更高。 如果晚餐吃高质量碳水化合物/植物蛋白（如全谷物、豆制品），替代低质量碳水化合物/动物蛋白，可将心血管疾病风险降低约10%。 3. 忌太饱。 我们经常听到的晚餐要少吃，其实是有道理的。如果晚餐吃太多，你在休息，胃肠却还需要加班工作，承受了不该有的消化负担，还会影响睡眠。对血压、血糖、体重的控制都不利，甚至伤心脏。 4. 忌不吃。 有些人出于减肥的目的不吃晚餐。这样做真的好吗？
理论上，如果只是不吃晚餐，其它餐次保持不变，也不乱吃零食的话，总体能量摄入减少时是可以减肥的。但是，理想很“骨感”，现实很“丰满”。研究发现，不吃晚餐反而可能会导致日后超重或者肥胖的发生。
来源：安全健康教育网 所有注明出处的文章，旨在分享、传播，如有侵权，请及时联系我们，本平台将尽快处理。
|
