原创 一道开胃下饭菜，好看好吃美容养颜，还可以清除血管垃圾
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原标题：一道开胃下饭菜，好看好吃美容养颜，还可以清除血管垃圾 导言： 来一道开胃下饭的菜，好看好吃美容养颜，还可以清除血管中垃圾 生活中的美食多种多样，如果你用心就会发现，一道普通的食物经过厨师们的手就会变成一道道美食。让人百吃不厌。食物中含有丰富的营养成分，可以通过美食来调节我们的身体，达到美食养生的效果。
今天给大家介绍一道奶奶最喜欢吃的一道菜，它叫素鸡。记得在我还有点小的时候，我没有上学。奶奶就带着我一会上街，一会去地里干活......等，反正我一天就跟着奶奶！奶奶每次上街都会买素鸡，那时的我不知道，就问奶奶这明明是豆腐做的，为什么叫素鸡？奶奶说：“素鸡就是豆腐做成，含有丰富的营养成分，可以帮助我们身体补充营养，还可以清除身体里的脏东西，让长期吃它的人越来越健康”。
奶奶就给我讲素鸡是豆子经过泡水，研磨，煮等多道工序，做成一根一根的素鸡，就像现在大家吃的火腿肠。但我发现现在的火腿肠没有素鸡好吃，它细腻，柔软，可以炒来吃，凉拌来吃，做汤来吃，还可以红烧来吃，都比较好吃。它含有丰富的蛋白质，多种微量元素，长期吃可以清除血液的垃圾。奶奶长期吃现在96岁了，没有心血管疾病，而且一直保持良好身材。奶奶最喜欢的凉拌素鸡。来给大家介绍一下素鸡的做法：
奶奶凉拌素鸡的时候，一般奶奶会买几根素鸡，青红辣椒，小葱，大蒜，生抽，盐，香油，胡椒面（红辣椒油），香菜，素食花生米。 1，先把素鸡用清水清洗干净，再用温开水冲洗一次，这样更放心吃。放到菜娄里沥干水，把它切成薄片或者丝状。 2，把切好的素鸡放在盆中，把备好的大蒜剁成蒜泥。把青红椒清洗干净，切成大小均匀的小粒备用。小葱和香菜洗净后切成碎末。
3，把花生米切成碎末。把备好的调料放入到一个碗中搅拌，搅拌均匀。 4，把搅拌均匀的调料倒入放素鸡的盆里，再次搅拌，搅拌均匀后，可以尝一下味道，如果差辣，就加点辣椒。如果味道刚好，就可以装盘上桌了。
一道美味的凉拌素鸡就做好了，这做法简单。素鸡含有氨基酸和蛋白质，矿物质，是人体需要的营养元素，长期补充可以增加身体的免疫功能，特别是老人和孩子可以及时的补充身体需要的钙，从而增强骨骼的健康。素鸡里面有一种物质，可以及时清除血管里垃圾，肠道里的垃圾等。所以常吃可以美容养颜，身体健康！
每当到菜市场买菜，看到素鸡，就想起我的奶奶，为了我们兄妹不断研究美食，让我们吃的更健康，更营养！奶奶已经96岁了，好想她！今天分享到这里，祝天下的老人身体健康，喜欢的朋友点赞，关注，收藏！如果你有好的美食推荐，欢迎你在留言区留言讨论！返回搜狐，查看更多 责任编辑： |
